Agribusiness VR - Come la realtà virtuale e aumentata sta trasformando l'industria alimentare

Agribusiness VR - Come la realtà virtuale e aumentata sta trasformando l'industria alimentare

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Mentre il 2017 volge al termine, è chiaro che la realtà virtuale e la realtà aumentata hanno preso d'assalto tutti i settori. Turismo, prêt-à-porter, decorazione d'interni, automobile ... VR e AR stanno gradualmente trasformando tutti i settori. Anche il campo dell'arte sta subendo una trasformazione grazie a queste formidabili tecnologie.



Uno dei settori in cui è meno previsto VR e AR è l'industria alimentare. Questa industria mira a coprire il nostro bisogno più basilare, quello del cibo. Tuttavia, anche se i ricercatori giapponesi sono riusciti a simulare la sensazione del gusto nella realtà virtuale, è molto improbabile che gli esseri umani saranno mai in grado di mangiare cibi virtuali. Eppure, anche l'industria alimentare sta subendo una rivoluzione grazie alle tecnologie immersive.

Più specificamente, ci sono tre modi principali in cui la realtà virtuale e la realtà aumentata stanno trasformando il settore: risorse umane, esperienza del cliente e prodotti stessi. Ecco tutto ciò che devi sapere sull'industria alimentare VR.

VR agroalimentare: la realtà virtuale e aumentata facilita la formazione dei dipendenti

Agribusiness VR - Come la realtà virtuale e aumentata sta trasformando l'industria alimentare

Finora, il la formazione aziendale era molto complessa e costosa da sviluppare. In particolare nell'industria alimentare. Inoltre, la qualità di questa formazione può variare notevolmente a seconda dei team, dei negozi o delle aree geografiche. Spesso i responsabili delle risorse umane devono scegliere tra una formazione poco costosa ma inefficiente o una formazione molto costosa ma molto efficace. Ad esempio, i seminari di gruppo di grandi dimensioni sono poco costosi, ma la loro efficacia è limitata. Al contrario, l'allenamento in piccoli gruppi in condizioni reali è molto efficace ma molto complesso da impostare.



Tuttavia, la realtà virtuale e la realtà aumentata consentono di aggirare questi limiti. Grazie alla realtà virtuale è possibile ccreare un mondo virtuale estremamente dettagliato in cui i dipendenti possono interagire realisticamente con il loro ambiente di lavoro reale. Pertanto, i dipendenti possono allenarsi in completa sicurezza, imparando efficacemente a svolgere i compiti fisici o mentali di cui sono responsabili. Dalla gestione della corsa natalizia a Walmart alla preparazione dei noodles a Honeygrow alla padronanza di come preparare un espresso, la realtà virtuale può trasformare gli apprendisti in maestri.

La realtà aumentata lo rende possibile formare i dipendenti in tempo reale diffondendo informazioni e istruzioni nel loro campo visivo mentre lavorano. Oltre alla formazione, la realtà aumentata può anche aiutare i server a stimare le dimensioni di un ordine nei ristoranti, ad esempio. Allo stesso modo, la realtà aumentata consente di praticare la manutenzione e la riparazione a distanza.

Queste nuove possibilità offerte dalla realtà virtuale e dalla realtà aumentata migliorare l'efficacia della formazione, consentendo alle aziende di offrire una formazione personalizzata a ciascun dipendente che corrisponde al suo modo di apprendere e al suo livello. Più basso è il prezzo delle cuffie VR e AR, più ci si può aspettare che le aziende adottino questo metodo di formazione.

VR agroalimentare: la realtà virtuale e aumentata migliora l'esperienza del cliente

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Il marketing esperienziale è estremamente popolare tra i millennial. Questi ultimi sono felicissimo di poter condividere la loro partecipazione ha tali esperienze su diversi social network. Eventi di successo come il Museo del Gelato o le 29 Sale hanno spinto grandi marchi come Grey Goose, Red Bull, Zappos e molti altri a investire in questo tipo di esperienza.



In questo contesto, la realtà virtuale e la realtà aumentata lo rendono possibile immergere l'utente in un'esperienza pubblicitaria virtuale. Questo tipo di contenuto è già ampiamente utilizzato nell'industria alimentare. Un buon esempio è il Boursin Sensorium che permette di associare i movimenti all'odore e al gusto del formaggio Boursin. Allo stesso modo, il marchio Tequila Patron ha utilizzato un video a 360 gradi per rivelare come viene prodotto il suo alcol. Innis & Gunn ha utilizzato i contenuti VR per aggiungere una dimensione contemplativa alle loro degustazioni di birra. Non ci sono più esempi di marketing VR implementato nell'industria alimentare.

La la realtà aumentata può anche promuovere i prodotti. Sia Remy Martin che Macallan hanno lanciato esperienze di realtà aumentata compatibili con Microsoft HoloLens. Tuttavia, di fronte al prezzo elevato di HoloLens, la maggior parte degli altri marchi preferisce attenersi alla realtà aumentata per smartphone. Ad esempio, la Christmas Magic Campaign di Coca Cola offre agli utenti l'opportunità di vedere Babbo Natale filmando cartelloni pubblicitari in varie fermate degli autobus a New York City. Nei negozi e nei ristoranti i brand stanno anche sperimentando le possibilità offerte dalla realtà aumentata. La catena indiana Beer Café utilizza la realtà aumentata in particolare per informare i clienti sull'origine e il gusto delle sue varie birre.

Nel futuro prossimo, possiamo aspettarci di scoprire nuovi usi realtà virtuale e aumentata ancora più impressionante per il marketing agroalimentare. I brand hanno capito che il piacere visivo può moltiplicare le sensazioni gustative e intendono utilizzare tecnologie immersive per distinguersi dalla concorrenza e incoraggiare i consumatori ad acquistare.


VR agroalimentare: la realtà virtuale e aumentata può aggiungere interattività digitale ai prodotti

Nel 2017, il coinvolgimento digitale è diventato essenziale per dominare i mercati, in tutti i settori. Attirare i consumatori sul Web o sulle reti con contenuti di qualità, interessanti o divertenti lo è la chiave di volta del marketing moderno. Anche se i prodotti ei loro punti vendita rimangono statici, il contenuto deve estendersi oltre il mondo fisico per attirare più acquirenti e fidelizzare i clienti con un impatto.


In questo contesto, la realtà aumentata può consentire aggiungere una dimensione di interattività digitale a prodotti diversi. Ad esempio, è possibile aggiungere ai prodotti informazioni aggiuntive sul prodotto, stimoli visivi o anche elementi interattivi per combinare il mondo virtuale con il mondo reale in modo personalizzato e intuitivo. Nell'industria alimentare, questa tecnologia viene utilizzata principalmente per il marketing. Ad esempio, Treasury Wine Estates consente ai consumatori di scansionare le etichette delle sue bottiglie per guardare le animazioni sullo schermo del proprio smartphone. Nestlé, da parte sua, ha creato un gioco di realtà aumentata ispirato al film d'animazione sulle scatole di cereali Nesquik, in collaborazione con Dassault Systèmes.

Allo stesso modo, Walmar e Kraft hanno collaborato creare un'applicazione mobile di realtà aumentata. Questa applicazione consente agli utenti di ricevere varie e varie ricette e ricompense. Un altro esempio è quello dello chef David Chang che ha lanciato la sua sneaker Moofuku x Nike esclusivamente sull'app di realtà aumentata SNKRS di Nike. Per acquistare questa scarpa, i fan dovevano trovarsi nell'East Village di Fuku. La realtà aumentata permette quindi di creare un legame con il consumatore, aggiungere interesse al packaging, ed eventualmente dare al brand un'immagine moderna e innovativa.

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19crimes_MusicA di Peter Oberdorfer su Vimeo. </

Tuttavia, l'interesse della realtà aumentata non si limita al marketing. Le aziende possono anche utilizzare questa tecnologia per informare i consumatori sulle informazioni nutrizionali e sulla composizione del prodotto. I consumatori possono scansionare la confezione di un prodotto alimentare con i loro smartphone per scoprire queste informazioni dettagliate. Allo stesso modo, il professore giapponese Dr. Katsunori Okajima ha trovato un modo per rendere il cibo più attraente attraverso la realtà aumentata.

Visualizzando un alimento attraverso la fotocamera del proprio smartphone, un consumatore può vedere un altro alimento più appetitoso. Questo uso può essere molto utile per rendere i cibi sani più saporiti. Infine, HoloYummy ha creato un ricettario interattivo per visualizzare un piatto in 3D per decidere se provare o meno una ricetta. È molto probabile che la realtà virtuale e la realtà aumentata si diffondano sempre di più nell'industria alimentare. I grandi marchi stanno già utilizzando questa tecnologia, ma le piccole e medie imprese potranno accedervi molto presto a sua volta al diminuire dei costi.



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