resumo
- Comida virtual, em breve será realidade
- Tecnologia térmica para simular o sabor doce
- Sensação de mastigação simulada graças aos eletrodos
- Tecnologias médicas que podem ser usadas para realidade virtual
Imagine por um momento. Você enfrenta um banquete fabuloso em um jogo de realidade virtual. A comida parece tão deliciosa que você quase dá água na boca. Geralmente você pode não sentir o gosto desses pratos suculentos na frente de seus olhos, mas as coisas mudaram. Você pega uma coxa de frango sem pele brilhante e começa a lambê-la. Seu sabor é delicioso. Você se permite uma presa em sua carne tenra e começa a mastigar. Você pode sentir a textura macia da carne entre os dentes.
Comida virtual, em breve será realidade
Esta cena onírica em breve será realidade. o a degustação de comida virtual depende da tecnologia eletrônica para sentir o sabor e a textura, mesmo com a boca vazia. Essa inovação pode permitir aumentar a sensação de imersão em RV, mas também permitir que pessoas que sofrem de alergias ou em dieta especial experimentem mais sabores. Depois da sensação do toque, o paladar pode muito bem ser o próximo sentido estimulado pela realidade virtual.
Vários projetos já conseguiram criar a ilusão do gosto. Por exemplo, Nimesha Ranasinghe, da Universidade Nacional de Cingapura, criou um pirulito digital capaz de emular diferentes sabores, mas também uma colher equipada com eletrodos para amplificar o sabor salgado ou amargo dos alimentos ali colocados.. A simulação de sabor doce atualmente não está funcionando bem. No entanto, digitalizar esse sabor específico pode ser muito útil, especialmente para ajudar as pessoas a pararem de comer doces demais.
Tecnologia térmica para simular o sabor doce
Como parte do Simpósio de Tecnologia e Software de Interface do Usuário ACM (UIST) em Tóquio, Ranasinghe e sua colega Ellen Yi-Luen Do apresentaram um novo projeto baseado em simulação térmica. Essa nova tecnologia usa mudanças de temperatura para imitar a sensação de açúcar na língua. O usuário coloca sua língua em um quadrado de elementos termoelétricos que são rapidamente aquecidos ou reproduzidos, então enganando os neurônios sensíveis ao calor que contribuem para o código sensorial do paladar.
O teste inicial desta tecnologia funcionou com metade dos participantes. Alguns também têm relataram sensação de picante quando o aparelho atinge 35 ° C e gosto de menta quando a temperatura cai para 18 ° C. Ransinghe e Do planejam integrar este sistema em um copo ou caneca para ajudar a tornar as bebidas sem açúcar um sabor doce.Sensação de mastigação simulada graças aos eletrodos
Os receptores gustativos podem responder à manipulação elétrica, mas a comida não é só sabor. A textura também é importante. Esta semana, uma equipe da Universidade de Tóquio demonstrou um dispositivo que usa eletricidade para simular a sensação de mastigar diferentes tipos de alimentos. O Electric Food Texture System, criado por Arinobu Niijima e Takefumi Ogawa, depende de eletrodos. Contudo, esses eletrodos não são colocados na língua, mas no músculo masseter, um músculo da mandíbula para mastigar. Os eletrodos são usados para dar uma sensação de dureza ou maciez enquanto o usuário está mastigando. Mesmo sem nada na boca, o usuário tem a impressão de estar mastigando alimentos virtuais graças ao feedback tátil fornecido pela estimulação elétrica do músculo.Para dar à comida uma textura mais dura, o músculo é estimulado em uma frequência mais alta, enquanto um pulso mais longo simula uma textura elástica. De acordo com Niijima, o sistema é particularmente eficaz em imitar a textura da goma de mascar.
Essa tecnologia também pode ser usada para modificar a textura de alimentos reais. Os participantes da ISU usaram eletrodos enquanto comiam biscoitos. Ranasinghe, que experimentou o aparelho, explica que a textura do biscoito mudou para algo mais duro e elástico, como um urso de gelatina.
Tecnologias médicas que podem ser usadas para realidade virtual
Esses dois projetos ainda estão em fase experimental, mas compartilham o objetivo de ajudar pessoas em dieta especial. Do muitas pessoas não conseguem ter a satisfação de saborear alimentos, porque suas mandíbulas estão muito fracas ou porque têm alergias. Niijima e Ranshinghe querem ajudá-los a torná-los mais felizes no dia a dia.
Depois disso, a equipe quer desenvolver a ideia visando outros músculos da mandíbula para criar texturas mais complexas e combinar a estimulação elétrica com outros efeitos sensoriais, como o som da mastigação.
Da mesma forma, O hospital de Cingapura planeja realizar um estudo de longo prazo com colheres com eletrodo para tentar reduzir a ingestão de sódio por pacientes idosos, disse Ransinghe. Muitos idosos perdem o paladar e preferem sabores fortes, mas adicionar muito sal contribui para problemas de saúde, como hipertensão. A colher é usada para temperar eletronicamente os alimentos.
Coletado, todas essas tecnologias poderiam um dia ser incorporadas a um fone de ouvido de realidade virtual para criar uma experiência multissensorial. Provavelmente em breve será possível desfrutar de comida virtual. Então, chegaremos ainda mais perto de uma simulação perfeita do mundo real. A teoria do simulador, notadamente apresentada por Elon Musk, é, portanto, cada vez mais confiável.
